L'iniziativa vuole ripercorrere insieme la storia locale tra arte, architettura e archeologia industriale, e lo farà in due giornate programmate dalla Pro Loco, vincitore del bando per il 2021 dedicato alle associazioni turistiche Pro Loco. Domani, sabato 27 novembre, ci sarà una visita guidata all'interno del centro storico, alla scoperta delle chiese principali, delle dimore antiche e dell'archeologia industriale. Domenica pomeriggio, invece, alle 15:00, si aprirà la mostra dedicata ai prodotti dell'Agricoltura, dell'Arte e dell'Artigianato presso AFG - Ex Macello in via Cellino, dove a partire dalle 16:00 si terranno poi i laboratori enogastronomici "Ti faccio con la mandorla" accompagnati da degustazioni di prodotti della pasticceria tradizionale. A seguire, alle 17:30, si terrà il WorkShop "Dalla produzione Agricola alla Trasformazione e Commercializzazione. Un nuovo modo di coniugare tradizione a sviluppo economico". Interverranno la Commissaria Prefettizia di Squinzano, Rocco Laucello, Presidente Unpli Puglia APS, Fernando Manca, Agronomo docente IISS Presta Columella di Lecce, Valentino Valzano, Agronomo docente IISS Presta Columella di Lecce, l'Agronomo Massimo Musarò e la Presidente dell'Associazione UAS di Squinzano, Anna Rita Leo. L'iniziativa si concluderà intorno alle 19:00 con un intrattenimento musicale che prevede l'esibizione del "Piccolo Concerto Bandistico Città di Squinzano Angelo Musaró" ed il gruppo musicale "I vicini di Anna - Acoustic Band".