Si parla del vino, il succo d'uva più delizioso, il “nettare degli dei”, come viene chiamato, già prodotto ai tempi dell'antica Grecia, dove era considerato la bevanda religiosa per eccellenza.

E sabato scorso, Salice si è arricchita di una nuova 'perla', una nuova struttura invidiabile e di grande prestigio, che darà al paese ancora più lustro, fama e credito. Si tratta di “Villa Donna Lisa”- Concept Wine Hotel, nato per dare continuità alla nota azienda vitivinicola 'Leone de Castris', fondata a Salice oltre tre secoli fa e che ha fatto la storia dell'Italia; quest'hotel “in cantina” con giardino e piscina, comprende 24 camere, ampie, comode e confortevoli e, da sabato, è pronto ad ospitare un turismo “slow”, un turismo lento, sostenibile, più a contatto con la natura, l'arte e la cultura, attirando una grande varietà di clienti, soprattutto enoturisti, appassionati di vino, della sua storia, della produzione e della sua degustazione.

L'albergo, che rappresenta un omaggio a Donna Lisetta de Castris e alla sua memoria, grande protagonista nella storia di questa Cantina, una delle più rinomate nel contesto salentino, costituirà certamente un'occasione di crescita e di sviluppo per il territorio, raggiungendo un alto numero di consensi e visitatori, come si può intuire già dalle numerose prenotazioni effettuate in occasione del ponte del 2 giugno prossimo.