I partecipanti si ritroveranno in Piazza Nicola Arigliano e da qui partiranno sulla due ruote per un percorso lungo circa 20 km tra sterrato e asfalto, attraversando le più belle masserie della zona. Si consiglia di portare con sè un kit riparazione forature ed è obbligatorio il casco e due luci per scoprire la bellezza del territorio e delle campagne salentine sotto una prospettiva diversa, tra la natura, lo sport, l'amicizia, la condivisione e il divertimento. Al rientro ci si saluterà con un piccolo rinfresco e una bottiglia di vino in omaggio.